自然史 - 人類學 - 民族學

飲食用具

鄒族

長:96 x 寬:96 x 高:74.5 (cm)

登錄號：1990.040301.009

飲食用具。穀桶，以整塊原木製作而成，外形呈現素面圓形桶狀，以刳削技法將內部鑿挖出中空狀無底部的圓桶，可能會另外在頂端製作圓形木蓋或以石板覆蓋。 以木工技術刨鑿製成的木桶或木罐，是原住民日常生活中普遍使用，存放食物、穀類、或其他物品的容器。鄒族人的飲食來自於環境資源，小米、地瓜、芋頭是主要的食糧，採集和種植所得的野菜與水果、畜養的豬與雞，以及狩獵與魚撈所得的各種肉類也構成日常的飲食。稻米原本是禁忌作物，但在日本時期日本政府強制族人開墾水田，種植水稻之後，已經逐漸成為今日族人的主食。反而昔日主食之一的小米在日常生活中已經鮮少有人食用，只有在祭典儀式中作為祭儀作物而現身。

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